Aby przywrócić odczyn zasadowy naszej krwi należy zacząć jeść produkty, w których odczyn ten występuje w dużych, lub chociaż jakichkolwiek, ilościach. A występuje przede wszystkim w surowych warzywach i owocach oraz w sokach z nich zrobionych.
Nieważne czy jesteś weganinem, wegetarianinem czy jesz mięso - tak czy inaczej zdajesz sobie sprawę, że owoce i warzywa powinny być podstawą naszego pożywienia. Jeśli surowizna powoduje u Ciebie np. mdłości może to świadczyć o tym, że Twoja krew ma kwaśny odczyn. Tylko zatruty i schorowany organizm odrzuca owoce i warzywa.
Poniżej tabela z przykładowymi produktami spożywczymi prowadzących do powstania acydozy lub jej likwidacji.
(* - słabe, ** - średnie, *** - mocne, **** - bardzo mocne)
Wymieniłam tylko kilka produktów (niedługo zamieszę dłuższą listę), ale z tabelki można wyciągnąć proste wnioski. W owocach i warzywach suszonych zazwyczaj odczyn zasadowy jest mocniejszy niż w surowych, chociaż w surowych też jest mocny, dojrzałe owoce mają odczyn zasadowy, ale 'zielone' już nie. Produkty powszechnie znane jako zdrowe np. ryby czy płatki owsiane też mają swoją wadę w postaci mocnego odczynu kwaśnego. W tym wypadku nie ma też różnicy pomiędzy pieczywem ciemnym i białym.
Źródła: „Dieta surowa, która jest… Smaczna!” Sergeya Karpova i Wiery Chmielewskiej; wiedza wyniesiona z lekcji chemii i bilogii w liceum :)
Napisane z myślą o Pączku.
